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EDQM發布食品接觸紙和紙板指南CM/Res（2020）9
在(zai)歐盟，食品接觸材料(liao)和物(wu)品的一(yi)般要求受法規（EC）1935/2004（框(kuang)架法規）的管控。
除了這些要求外，還有(you)四種材料類(lei)別的具(ju)體措施(shi)：活性和(he)(he)智能材料、陶瓷(ci)、塑料（包(bao)括再生塑料）、再生纖維(wei)素膜(mo)，以及特定物(wu)質的立法：雙酚A（BPA），某些環(huan)氧衍生物(wu)和(he)(he)從(cong)橡膠奶嘴(zui)和(he)(he)奶嘴(zui)中(zhong)釋放(fang)的N-亞(ya)硝胺和(he)(he)N-亞(ya)硝基化合物(wu)。
在歐(ou)盟層面沒有具體(ti)措施的(de)情況(kuang)下，歐(ou)盟成(cheng)員國可以維持或(huo)通過關于食品接觸材料和(he)物(wu)品的(de)國家(jia)立法，這些規定(ding)可能因成(cheng)員國而異。此外，歐(ou)洲(zhou)委員會（CoE）發(fa)布了一些食品接觸材料和(he)物(wu)品的(de)建議，包括針對紙張和(he)紙板的(de)。
2021年5月，歐洲藥品和(he)保(bao)健質量理事會（EDQM）發布了第一(yi)版(ban)技術(shu)指南“食品接觸材料和(he)物(wu)(wu)品中使用的紙張和(he)紙板”。本出(chu)版(ban)物(wu)(wu)由兩部分組成：
?第(di)一部分：歐洲委(wei)員(yuan)會關(guan)于(yu)與(yu)食品(pin)接觸的材(cai)料和物品(pin)的安全(quan)和質量的CM/Res（2020）9號決議。
?第二部(bu)分(fen)：食(shi)品(pin)接觸(chu)材料和(he)物品(pin)中使用(yong)的紙(zhi)和(he)紙(zhi)板(ban)技術指(zhi)南——CM/Res（2020）9號決(jue)議的補充指(zhi)南，該決(jue)議規(gui)定了(le)食(shi)品(pin)接觸(chu)紙(zhi)和(he)紙(zhi)板(ban)的附加要求。
本(ben)文件取代歐洲委員會關于與(yu)食品接(jie)觸的紙和紙板(ban)材(cai)料及物品的決議 AP(2002)1（2009年2月12日第(di)4版）。
根據(ju)《技(ji)術指南》，食品接觸(chu)紙(zhi)(zhi)和(he)紙(zhi)(zhi)板（濾紙(zhi)(zhi)、烹飪和(he)烘(hong)焙紙(zhi)(zhi)除外(wai)）可采用再生紙(zhi)(zhi)和(he)紙(zhi)(zhi)板材料制造。
表1總結了技術指南中的一些(xie)特定(ding)遷(qian)移的要求。
物質 | 食品/食品模擬物中物質(zhi)特定遷(qian)移限值（SML） | |
1 | 雙酚 (BPA)1 | 0.05 mg/kg2 |
2 | 未(wei)檢出(chu) (0.01 mg/kg)3 | |
3 | 苯并（a）芘、苯(ben)并（a）蒽、苯(ben)并（b）熒(ying)蒽和(he)?1的(de)總和 | 未(wei)檢(jian)出 (總和, 檢出限(xian) = 0.001 mg/kg 針對尚未跟食(shi)品接觸的食(shi)品級紙和紙板) |
4 | 鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）的總量1 | 0.3 mg/kg4 |
5 | 二（2-乙基(ji)己基(ji)）鄰苯二甲(jia)酸酯(zhi)（DEHP）1 | 1.5 mg/kg4 |
6 | CMR 1A/1B類(lei)初級級芳(fang)香胺(PAAs)1 | 未(wei)檢出 (0.002 mg/kg)5 |
7 | 初(chu)級芳香胺（PAAs）總和1 | 未檢(jian)出 (0.01 mg/kg)6 |
8 | 鉛7 | 未檢出 (0.01 mg/kg)4 |
1潛(qian)在來(lai)源=粘合(he)劑、有機(ji)涂料、印(yin)刷油(you)墨和回(hui)收纖(xian)維 2法規 (EU) 2018/213 3法規 (EU) 2018/213 針對嬰幼兒(er)應用的產品(法規(gui) (EU) 609/2103) 4法規 (EU) 10/2011 ‘食品接觸塑料’ 51907/2006 (REACH) 第1272/2008號(hao)（CLP）法規附件6表3，特(te)別是第1907/2006號(hao)（REACH）法(fa)規附(fu)件17附錄8條目(mu)43中列出(chu)的表(biao)3 6第(di)1272/2008號(hao)法規（CLP）附件6表3 7潛在來源=故意添加的(de)(de)礦物或回(hui)收的(de)(de)纖維造(zao)成(cheng)的(de)(de)污染 | ||
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