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加拿大(da)明確農作物中硫酰氟(fu)新的最大(da)殘留限(xian)量
在加拿大衛(wei)生部有(you)害生物管理局(PMRA)公布的(de)《害蟲控制(zhi)產品法案》所提出的(de),進口(kou)至加拿大(da)(da)或在加拿大(da)(da)境內銷售的(de)農作物(wu)中(zhong)硫酰氟(fu)的(de)最大(da)(da)殘留限量(MRLs),已(yi)被世界衛(wei)生組織(WTO)采用。該限量從2016年12月(yue)29日(ri)開始生效。
硫酰氟(fu)是一種無色(se)無味的氣體(ti),屬無機(ji)酸鹵化(hua)物(wu)(wu)組。用(yong)于密封結構(gou)、儲存的谷(gu)物(wu)(wu)(小(xiao)麥、水稻(dao)、玉米和(he)大麥)、干果(guo)(guo)(香蕉、棗、蘋果(guo)(guo)、葡(pu)萄、無花果(guo)(guo)和(he)李子)以(yi)及樹生堅果(guo)(guo)(杏(xing)仁(ren)、開心(xin)果(guo)(guo)、美洲山核桃、胡(hu)桃)的熏蒸。該混合(he)物(wu)(wu)的作用(yong)機(ji)制是破(po)壞昆蟲(chong)內(nei)部的糖酵(jiao)解以(yi)及三羧酸循環,并(bing)且也能抑制昆蟲(chong)卵(luan)內(nei)部的攝氧(yang)。近期,由于商品不得對臭氧(yang)層產生破(po)壞以(yi)及抗蟲(chong)性的缺乏,已(yi)考慮將硫酰氟(fu)作為甲基(ji)溴化(hua)和(he)磷化(hua)氫的替代物(wu)(wu)。
盡管硫(liu)酰氟可以(yi)降解為硫(liu)酸和無機氟化物,24小(xiao)時通風(feng)之后(hou),農(nong)業商品上仍然(ran)顯(xian)示有余下的化合(he)物。由于(yu)其對人類(lei)有急性危害(hai),環境保護局(EPA)、食品法典委員會(CAC)、歐(ou)盟以及(ji)日本已經將樹生堅果包括杏仁、開心果和胡桃(tao),采(cai)后熏(xun)蒸的MRLs設定(ding)為3.0、10和 3.0 mg/kg。為符合國際食品安全標準、避免貿易壁壘問題(ti),《害蟲控制產品法(fa)案》的當(dang)局——加(jia)拿大衛生(sheng)(sheng)部有害生(sheng)(sheng)物管理局(PMRA)已將其(qi)提(ti)出的(de)硫酰氟(fu)在樹生堅果中的(de)MRLs—農作物群體14(杏仁果(guo)(guo)和(he)開心果(guo)(guo)除(chu)外(wai))、可(ke)可(ke)豆和(he)花(hua)生通知WTO。待WTO采用(yong)后,加(jia)拿大(da)衛生(sheng)部(bu)官網(wang)將會公布(bu)表1中加拿大新MRLs。將嚴(yan)格監管對該限值(zhi)的遵守。
表 1. 加拿大(da)農作物中硫酰氟的最大(da)殘留限量(MRLs)
食(shi)品 | 最大殘留限量 (ppm)1 |
樹(shu)生(sheng)堅果(杏仁果和開心(xin)果除(chu)外) | 3.0 |
所(suo)有加(jia)工食品 | 2.0 |
花(hua)生 | 0.5 |
可可豆 | 0.2 |
谷物(去穗殼后的甜玉米(mi)粒以(yi)及甜玉米(mi)棒除(chu)外) | 0.1 |
1ppm =百萬分(fen)之一
改(gai)變意味(wei)著什么?
加(jia)拿大最大殘(can)留限(xian)量(liang)可能影響(xiang)農(nong)(nong)作(zuo)物生產者和(he)從國外進(jin)口商(shang)品的(de)(de)食(shi)品制造商(shang)。運至加(jia)拿大的(de)(de)食(shi)品產品內部(bu)或表面的(de)(de)農(nong)(nong)藥殘(can)留不得超出上述的(de)(de)MRLs。為(wei)獲得遵守食品安(an)全規定的(de)支持,生產者須尋求專業意見。
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